ВВЕДЕНИЕ

Экономия труда, рациональное использование трудовых ресурсов в торговле имеют большое значение для развития всей экономики страны и непосредственно самой отрасли, т.к. экономия труда на действующих предприятиях становится весомым источником укомплектования кадров вновь строящихся предприятий, способствует повышению эффективности работы действующих предприятий. Особенно большое значение имеет рациональное использование трудовых ресурсов в торговле в настоящее время в условиях роста потребности в квалифицированных кадрах.

На первом месте по важности среди факторов, влияющих на эффективность труда, стоит система оплаты труда. Именно заработная плата, а зачастую только она является той причиной, которая приводит рабочего на его рабочее место. Поэтому значение данной проблемы трудно переоценить.

Заработная плата и, прежде всего ее размер, структура, распределение между различными категориями работающих, являясь не только экономической, но и социальной категорией претерпевает наибольшее изменение при переходе к рынку.

Новые концепции организации оплаты труда на предприятиях в условиях перехода к рыночным отношениям требуют новых механизмов ее реализации, новых подходов к оценке трудового вклада отдельного работника в результате деятельности всего предприятия.

Указанные обстоятельства обусловили актуальность темы курсовой работы.

Целью данной работы является изучить и проанализировать показатели по труду и заработной плате на торговом предприятии и разработать пути их улучшения в современных условиях.

В ходе работы следует выполнять ряд задач:

- Выявить социально-экономическую сущность труда и его оплаты в торговле;

- Рассмотреть характеристику показателей по труду и заработной плате;

- Изучить методику анализа показателей по труду и заработной плате;

- Дать организационно-экономическую характеристику деятельности предприятия;

- Проанализировать производительность труда и эффективность использования персонала предприятия;

- Изучить действующие системы оплата труда на предприятии;

- Дать анализ динамики, состава и структуры фонда заработной платы. Проанализировать среднюю заработную плату;

- Разработать мероприятия по дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платы.

Предметом исследования в курсовой работе являются показатели по труду и заработной плате.

Объектом исследования в курсовой работе является торговое предприятие ООО «Гурман», которое занимается розничной торговлей продовольственных и непродовольственных товаров.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.