2.1 Общая характеристика ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА"

ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА" - динамично развивающееся предприятие, основным направлением деятельности которого является переработка рыбы.

Фирма образовалась в 1992г. Фирма прошла путь от небольшого предприятия до крупного производителя рыбной продукции, имеющего около 10000 кв. м производственных и холодильных площадей и собственный автопарк.

Объемы производства за период от начала деятельности (а это пятнадцать лет) возросли в несколько раз.

ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА" использует в производстве только сырье и материалы, соответствующие установленным стандартам.

Фирма работает на прямую с крупными добывающими предприятиями рыбной промышленности Калининграда, Мурманска, Санкт-Петербурга, Дальнего Востока, Норвегии.

Долгосрочное сотрудничество и большой опыт совместной деятельности позволяет предприятию успешно выдерживать конкуренцию по ценам и условиям поставки продукции своим покупателям.

Основной целью и главной задачей для комбината является производство такой продукции, которая удовлетворяет различные запросы всех категорий покупателей.

В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции составляет более 200 наименований превосходной по вкусовым качествам продукции:

· рыба соленая

· рыба специального посола

· рыба горячего копчения

· рыба холодного копчения

· рулеты копченые

· филе в панировке

· вяленая рыба

· филе и нарезки из лососевых рыб в вакуумной упаковке

· рыбные пресервы в различных заливках

· рыбная кулинария

· икра мойвы в соусах

· крабовые палочки

· салаты из морской капусты

· рыбные деликатесы

· и др.

В настоящее время на предприятии успешно решаются следующие задачи:

· поддержание широкого ассортимента и высокого качества продукции,

· использование лучших сырья и компонентов,

· оснащенность производства современным технологическим оборудованием,

· жесткий контроль собственной сертифицированной лабораторией;

· конкурентоспособные цены и гибкие условия оплаты;

· строгое выполнение договорных условий с индивидуальным подходом к каждому клиенту;

· развитие собственной сети филиалов и представительств;

· своевременная доставка продукции собственным автотранспортом, оборудованным холодильными установками и системами спутниковой навигации GPS;

· рекламная поддержка нашей Торговой марки и продукции;

· участие в престижных выставках "Продэкспо", "World Food", "ЗНАК КАЧЕСТВА XXI века", "100 Лучших товаров России" и др.

Основными рынками сбыта рыбоперерабатывающей продукции остаются филиальные сети в таких регионах России, как: Белгородская область и Старый Оскол, Волгоград, Орел, Москва, Брянск, Волгоград, Тула, Ростовская область и Ростов - на - Дону, Липецкая область, Воронежская область.

А также оптовыми покупателями продукции являются такие города как: Екатеринбург, Нижний Тагил, Ярославль.

Наряду с филиальной сетью и крупными оптовыми покупателями поставка рыбопродукции осуществляется непосредственно в магазины г. Волгограда и на оптово-розничные базы.

В настоящее время основное увеличение объемов поставок продукции на рынок Российской Федерации происходит посредством поставки через филиальную сеть компании ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА".

Так в результате проведенных маркетинговых исследований и на основании заключенных договоров предприятием в 2006 году отгружено в регионы Российской Федерации более 10 000 000 тонн продукции

На основе полученных данных службе маркетинга хотелось бы порекомендовать, не останавливаться на достигнутом, а постоянно готовить предложения и проводить переговоры с крупными поставщиками на всей территории РФ по укреплению сложившихся взаимовыгодных связей и обсуждать перспектив сотрудничества на ближайшие годы.

Также можно порекомендовать вести активные наработки по поставке продукции в страны ближнего зарубежья.

Общество является юридическим лицом и в своей деятельности руководствуется законодательством Российской Федерации, своим уставом.

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения.

Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Место нахождения ООО "Волгоградрыба": Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, пр. Ленина д.3.

Общество обязано вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке, установленном действующим законодательством РФ.

Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета в обществе, своевременное представление ежегодного отчета и другой финансовой отчетности в соответствующие органы, а также сведений о деятельности общества, представляемых акционерам, кредиторам и в средства массовой информации, несет единоличный исполнительный орган общества (директор) в соответствии с действующим законодательством РФ.

Рассмотрим производственный потенциал предприятия ООО "Волгоградрыба".

Производственный потенциал - это совокупность всех экономических ресурсов, занятых в производстве - факторов производства, обеспечивающих выполнение стратегических и текущих целей производства и способствующих росту конкурентоспособности предприятия.

Рассмотрим средства, которыми располагает предприятие (таблица 1).

Таблица 1 - Производственный потенциал ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА" г. Волгоград.

На основании таблицы 1 можно сделать следующие выводы. Внеоборотные средства предприятия за период 2006-2008 г. увеличились на 12,8 % и составили на конец 2008 года 30228 тыс. руб. Внеоборотные активы предприятия увеличились почти в 5 раз и составили на конец 2008 года 122516 тыс. руб. Собственный капитал предприятия за исследуемый период увеличился на 1,2 %. Среднегодовая стоимость основных средств на предприятии ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА" за исследуемый период уменьшилась на 0,4% и составила 25241 тыс. руб. На основании данных таблицы 4 можно сделать вывод об общем увеличении производственного потенциала предприятия.

Динамика внеоборотных и оборотных активов представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Динамика внеоборотных и оборотных активов ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА".

Рассмотрим расходы исследуемого предприятия.

Таблица 2-Расходы по обычным видам деятельности ООО "ВОЛГОГРАДРЫБА" г. Волгоград, тыс. руб

На основании таблицы 2 можно сделать следующие выводы. Увеличение затрат по всем статьям связано главным образом с увеличением расходов на оплату труда и увеличением материальных, и прочих затрат за счет увеличения цен на рыбное сырье, в следствии мирового финансового кризиса и нестабильности валютных курсов.