Обзор литературы

Трудовые отношения охватывают широкий круг проблем, связанных с организацией трудового процесса, подготовкой и набором кадров, выбором оптимальной системы заработной платы, созданием отношений социального партнерства на предприятии.

Состав кадров предприятия

Трудовой персонал предприятия - основной состав квалифицированных работников предприятия, фирмы, организации. Обычно трудовой персонал предприятия подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях. Производственный персонал - работники, занятые в производстве и его обслуживании, - составляет основную часть трудовых ресурсов предприятия.

Самая многочисленная и основная категория производственного персонала - это рабочие предприятия - работники, непосредственно занятые созданием материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг и перемещению грузов. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

Специалисты - работники, имеющие высшее или среднее специальное образование, а также работники, не имеющие специального образования, но занимающие определенную должность.

Служащие - работники, осуществляющие подготовку и оформление документов, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (агенты, кассиры, делопроизводители, секретари, статистики и др.). [7, с. 303]

Соотношение различных категорий работников в их общей численности характеризует структуру кадров предприятия, цеха, участка.

Структура кадров также может определяться по таким признакам, как возраст, пол, уровень образования, стаж работы, квалификация, степень выполнения норм и т.п.

Под влиянием научно-технического прогресса происходит изменение численности и удельного веса отдельных профессий и профессиональных групп производственного персонала. Численность инженерно-технических работников и специалистов увеличивается более быстрыми темпами по сравнению с ростом численности рабочих при относительной стабильности удельного веса руководителей и технических исполнителей. Рост числа этих категорий работников обусловлен расширением и совершенствованием производства, его технической оснащенности, изменением отраслевой структуры, появлением рабочих мест, на которых необходима инженерная подготовка, а также возрастающей сложностью выпускаемой продукции. Очевидно, что подобная тенденция сохранится и в будущем.

Планирование численности работников

Потребность в кадрах планируется раздельно по группам и категориям работающих. При планировании численности персонала на предприятии различают явочный и списочный состав.

Явочный состав - число работников, которые в течение суток фактически являются на работу. В списочный состав входят все постоянные и временные работники, и том числе находящиеся в командировках, отпусках, на военных сборах.

Явочное число работников рассчитывается, а списочное их число определяется путем корректировки явочного числа с помощью коэффициента, учитывающего планируемые неявки на работу.

На практике применяют два метода определения необходимой численности рабочих:

1) по трудоемкости производственной программы;

2) по нормам обслуживания.

Первый метод используют при определении численности рабочих, занятых на нормируемых работах, второй - при определении численности рабочих, занятых на ненормируемых работах, в основном вспомогательных рабочих

Производительность труда

Под производительностью труда понимается эффективность (или результативность) труда в процессе производства продукции.

Уровень производительности труда выражается количеством продукции, производимой в единицу времени, причем можно брать отношение количества производимой продукции к затратам живого труда.

Производительность труда является важнейшим экономическим показателем, который служит для определения результативности (продуктивности) трудовой деятельности, как отдельного работника, так и коллектива предприятия.

Измерение производительности труда осуществляется путем сопоставления результатов труда в виде объема произведенной продукции с затратами труда (среднесписочной численностью промышленно-производственного персонала). В зависимости от прямого или обратного отношения этих величин существует два показателя: выработка и трудоемкость.

Наиболее распространенным и универсальным показателем является выработка, которая может быть часовой, дневной, месячной (квартальной, годовой).

Выработка представляет собой количество продукции (Q), производимое в единицу рабочего времени (Т), или приходящееся на одного среднесписочного работника в месяц, квартал, год. Она определяется отношением количества производимой продукции к затратам рабочего времени на производство этой продукции: Q/T.

Наряду с выработкой широко используется показатель трудоемкости продукции. Под трудоемкостью продукции понимается сумма всех затрат труда на производство единицы продукции на данном предприятии (T/Q).

В зависимости от состава трудовых затрат, их роли в процессе производства учитываются следующие виды трудоемкости, которые являются составными частями полной трудоемкости изготовления продукции: технологическая трудоемкость обслуживания производства, производственная трудоемкость, трудоемкость управления производством.

По характеру и назначению затрат труда различают нормированную, фактическую и плановую трудоемкость.

По объекту исчисления различают трудоемкость на операцию, деталь, изделие, товарную и валовую продукцию.

По месту приложения труда выделяют трудоемкость заводскую, цеховую, участковую, бригадную и рабочего места.

Методы измерения производительности труда различаются в зависимости от способов определения объемов вырабатываемой продукции. Для исчисления объема производства (продукции, работ, услуг) и соответственно производительности труда (по выработке) различаются три метода определения выработки: натуральный, стоимостный (денежный) и трудовой.

Натуральный метод - самый простой и достоверный метод, когда объем выработанной продукции, исчисляется в натуральном выражении (тоннах, метрах, штуках и т.д.) Достоинством этого метода является непосредственная сравнимость показателей производительности труда. Однако с помощью натуральных показателей можно измерять производительность труда лишь в рамках отдельных видов продукции или видов работ.

Стоимостный метод. Сущность его заключается в том, что показатель производительности труда определяется как соотношение произведенной продукции, выраженной в денежных единицах, к затратам рабочего времени.

Для исчисления производительности труда в стоимостном выражении могут быть использованы различные показатели оценки объема выпускаемой продукции: валовая продукция, товарная продукция, валовой оборот, нормативная стоимость обработки, нормативная чистая и чистая продукция, валовой доход. Каждый из этих показателей имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Трудовой метод. На рабочих местах, в бригадах, на производственных участках и в цехах при выпуске разнообразной незавершенной продукции производительность труда определяется в нормо-часах. При научно обоснованных нормах этот метод точно характеризует динамику производительности труда. [5, с.59]

При изучении вопросов производительности труда необходимо рассмотреть факторы роста производительности труда.

Факторы роста производительности труда - это движущие силы или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень. В качестве таких факторов выступают: технический прогресс, совершенствование организации производства, управления и труда и др.

Системы оплаты труда

Под системой оплаты труда понимается определенная взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда, гарантирующая получение работником заработной платы в соответствии с фактически достигнутыми результатами труда (относительно нормы) и согласованной между работодателем и работником ценой его рабочей силы.

Форма заработной платы - это тот или иной класс систем оплаты, сгруппированных по признаку основного показателя учета результатов труда при оценке выполненной работником работы с целью его оплаты.

Наибольше распространение на предприятиях получили две формы оплаты труда: сдельная и повременная.

Сдельная оплата труда основана на определении сдельных расценок с учётом разряда выполняемой работы и тарифной ставки первого разряда.

Сдельная форма оплаты труда, как правило, применяется при следующих условиях:

1. Наличие количественных показателей работы, непосредственно зависящих от конкретного работника или бригады.

2. Возможность точного учета объемов (количества выполняемых работ).

3. Возможность у рабочих конкретного участка увеличить выработку или объем выполняемых работ.

4. Необходимость на конкретном производственном участке стимулировать рабочих в дальнейшем увеличении выработки продукции или объемов выполняемых работ.

5. Возможность технического нормирования труда (применение технически обоснованных норм труда).

Сдельная форма оплаты труда подразделяется на системы по способам:

определения сдельной расценки (прямая, косвенная, прогрессивная, аккордная, подрядная);

расчётов с работниками (индивидуальная или коллективная);

материального поощрения (с премиальными выплатами или без них).

При прямой индивидуальной сдельной системе заработной платы заработок рабочего определяется по следующей формуле:

где ЗП_пис - общий заработок рабочего, руб.; Р - штучная сдельная расценка, руб.; Q - количество обработанных изделий, натур. ед.

или ,

где m - часовая тарифная ставка разряда выполняемой работы, руб.;

Н_вр, Н_выр - соответственно нормы времени на обработку единицы продукции и выработки за определенный промежуток времени.

При прямой коллективной сдельной системе заработок рабочих определяется аналогичным образом с использованием коллективной сдельной расценки и общего объема произведенной продукции (выполненной работы) бригады в целом.

При сдельно-премиальной системе рабочему-сдельщику или бригаде выплачивается премия за выполнение и перевыполнение установленных количественных и качественных показателей, предусмотренных положением о премировании. Заработок рабочего по сдельно-премиальной системе (ЗП_сп) определяется по следующей формуле

где р - размер премии в процентах к тарифной ставке за выполнение установленных показателей и условий премирования; к - размер премии за каждый процент перевыполнения установленных показателей и условий премирования, %; n - процент перевыполнения установленных показателей и условий премирования.

При сдельно-прогрессивной системе труд рабочего в пределах выполнения норм оплачивается по прямым сдельным расценкам, а при выработке сверх этих исходных норм - по повышенным расценкам. Предел выполнения норм выработки, сверх которого работа оплачивается по повышенным расценкам, устанавливается, как правило, на уровне фактического выполнения норм за последние три месяца, но не ниже действующих норм. Размер увеличения сдельных расценок в зависимости от степени перевыполнения исходной базы определяется в каждом конкретном случае специальной шкалой. К основным требованиям при использовании сдельно-прогрессивной системы относится: правильное установление исходной базы; разработка эффективных шкал повышения расценок; точный учет выработки продукции и фактически отработанного каждым рабочим времени. Применение данной системы оплаты труда на практике оправдано лишь на "узких" участках производства, там где нужно стимулировать ускоренный выпуск продукции.

При косвенно-сдельной системе оплаты труда размер заработка рабочего ставится в прямую зависимость от результатов труда обслуживаемых им рабочих-сдельщиков. Эта система, как правило, применяется для оплаты вспомогательных рабочих.

Аккордная система заработной платы - это такая система, при которой заработок рабочего (группы рабочих) определяется за весь объем качественно произведенной ими работы. Размер аккордной оплаты определяется на основе действующих норм времени (выработки) и расценок, а при их отсутствии - на основе норм и расценок на аналогичные работы. Обычно за выполнение задания в срок при качественном выполнении работ рабочим выплачивается премия. Такая система оплаты труда применяется обычно при разовых и договорных работах, как правило, ремонтных, отделочных.

Повременной называется такая форма оплаты труда, при которой заработок работнику начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное им время.

По этой системе размер оплаты труда за определенный период времени зависит только от вида требований, предъявляемых к работнику на данном рабочем месте. При этом исходят из того, что в рабочее время работник добивается в среднем нормальных результатов.

Применяется повременная оплата труда, прежде всего там, где:

затраты на определение планового и учет произведенного количества продукции относительно высоки;

количественный результат труда уже определен ходом рабочего процесса (например, работа на конвейере с заданным ритмом движения);

количественный результат труда не может быть измерен и не является определяющим;

качество труда важнее его количества;

работа является опасной;

работа неоднородна по своему характеру и нерегулярна по нагрузке.

При использовании повременной оплаты труда необходимо соблюдение ряда требований. К числу наиболее общих из них относятся:

строгий учёт и контроль за фактически отработанным временем каждым работником;

правильно присвоение рабочим-повременщикам тарифных разрядов (или окладов в тех случаях, когда их труд оплачивается по месячным окладам) в строгом соответствии с их квалификацией и с учетом действительной сложности выполняемых ими работ, а также присвоение специалистам и служащим должностных окладов в строгом соответствии с действительно выполняемыми ими должностными обязанностями и с учетом личных деловых качеств каждого работника;

разработка и правильное применение обоснованных норм обслуживания, нормированных заданий и нормативов численности по каждой категории работников, исключающих различную степень загрузки, а следовательно, и различный уровень затрат труда в течение рабочего дня;

оптимальная организация труда на каждом рабочем месте, обеспечивающая эффективное использование рабочего времени.

Повременная форма оплаты труда имеет две разновидности: простая повременная и повременно-премиальная.

При простой повременной системе заработная плата работнику начисляется по присвоенной ему тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время и рассчитывается по формуле:

где m - часовая (дневная) тарифная ставка рабочего соответствующего разряда, руб.; Т - фактически отработанное на производстве время, часов (дней).

При повременно-премиальной системе рабочим сверх оплаты отработанного времени по тарифным ставкам устанавливается премия за обеспечение определенных количественных и качественных показателей. Эффективное применение премирования возможно при строгом закреплении рабочих повременщиков за оборудованием, рабочими местами, при правильном выборе показателей премирования.

Система оплаты труда должна быть гибкой, стимулировать повышение производительности труда, обладать достаточным мотивационным эффектом. Рост оплаты труда не должен опережать темпов роста производительности, эффективности. Гибкость системы оплаты труда заключается в том, что определенная часть заработка ставится в зависимость от общей эффективности работы предприятия.

1. Общая характеристика предприятия

1.1 Организационно-экономические условия

ФГУП учхоз "Калинина" расположен в Мичуринском районе Тамбовской области.

Предприятие "Калинина" является унитарным предприятием, основанным на праве хозяйственного ведения.

ФГУП учхоз "Калинина" - небольшое хозяйство, специализирующееся на молочном скотоводстве.

Землепользование учхоза "Калинина" находится в юго-западной части Мичуринского района. Территория данного землепользования относится к северному агроклиматическому району Тамбовской области. Климат зоны расположения учхоза "Калинина" - умеренно-континентальный с теплым летом, а также - продолжительной холодной зимой, Средняя температура самого холодного месяца января равна - 10,7^оС самого теплого июля- +23,3 град.С. Среднегодовая температура воздуха составляет + 4,7 град.С. Сумма среднесуточных температур за активную вегетацию составляет 2300-2400 град.С. Продолжительность периода с устойчивой средней суточной температурой воздуха выше 10 градусов С составляет 145 дней.

Весной заморозки прекращаются в первой декаде мая. Первые осенние заморозки наступают в третьей декаде сентября.

Сумма осадков за год составляет 450 мм, при наибольшем количестве в июле и наименьшем в феврале. Летом осадки выпадают неравномерно и нередко имеют ливневый характер.

Наступление физической спелости почвы приходится на 20-25 апреля. Рельеф землепользования представляет собой равнину.

Почвы нашего учхоза "Калинина" представлены светло-серыми лесными, поименно-луговыми, темно-серыми лесными, пойменно-пловато-болотистыми почвами.

В целом, природно-климатические условия данного хозяйства благоприятны для возделывания ведущих сельскохозяйственных культур.

Земельный фонд характеризуется освоенностью. Общая земельная площадь учхоза - 4499 га. из них пашни 2902 га, сенокосов - 467 га, пастбищ - 376 га.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства во многом определяется его размерами. Основным показателем размера производства служит стоимость валовой продукции, косвенными выступают размеры земельной площади, стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, численность работников, поголовье животных. Но в совокупности они дают четкое представление о размерах производства. [9, с.271]

Таблица 1 - Ресурсы ФГУП учхоз "Калинина"

Из таблицы 1 следует, что хозяйство небольшое по размерам. Стоимость валовой продукции за анализируемый период снизилась практически на 6 млн рублей или на 21% и в 2011 году составила почти 22 млн рублей. Численность работников снизилась на 12 человек, в 2009 году она составляла 94 работника. Стадо в 2011 году увеличилось на 36 голов или на 12%. Среднегодовая стоимость основных средств в результате амотризации снизилась на 21% и в 2011 году составила 17 млн 723 тыс. руб., но при этом возрос объем оборотных средств на 18%. Возросли затраты на производство - в отчетном году они составили 24 млн 180 тыс. руб., что на 2 млн 208 тыс. руб. больше, чем в 2009 году.

На развитие отдельных отраслей и на специализацию ФГУП учхоз "Калинина" существенно влияют природно-климатические условия. Предприятие является многоотраслевым хозяйством, но, как и многие сельскохозяйственные предприятия, он специализируется на одной - двух отраслях.

Производственную специализацию хозяйства определяют по основным товарным отраслям продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. В таблице 2 представлены состав и структура товарной продукции ФГУП учхоз "Калинина"

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции ФГУП учхоз "Роща"

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции растениеводства занимает производство зерна. За последние три года оно произошло незначительное уменьшение удельного веса зерновых в структуре товарной продукции с 31,99 % до 21,6 %. Удельный вес производства подсолнечника - в 2011 составил 22,6%

Стоимость реализации продукции животноводства увеличилась за анализируемый период практически в полтора раза, а ее удельный вес возрос на 7,42 % в структуре товарной продукции. В структуре товарной продукции животноводства наибольший удельный вес занимает производство молока с тенденцией к увеличению - с 44,07 % в 2009 году до 50,2 % в 2011 году. Заметна тенденция к незначительному увеличению удельного веса мяса крупного рогатого скота - с 3,11 % до 4,7 %.

Для того чтобы определить специализацию хозяйства и ее глубину, необходимо рассчитать коэффициент специализации, используя следующую формулу:

Кспец. = 100/Уy (2i - 1),

где y - удельный вес отрасли в общем объеме товарной продукции,

i - порядковый номер отрасли по ее удельному весу в ранжированном ряду.

Кспец. 2011 = 100/ (5*21,6) + (3*22,6) + (9*0,5) + (1*50,2) + (7*4,7) + (11*0,4) = =0,37

На основе рассчитанного коэффициента специализации можно сделать вывод о средней специализации ФГУП учхоз "Калинина" на молочном скотоводстве.

1.2 Оценка хозяйственной деятельности по основным показателям

Рассмотрим основные экономические показатели работы ФГУП учхоз "Калинина".

Таблица 3 - Результаты деятельности ФГУП учхоз "Калинина"

В 2011 году объем валовой продукции был на 686 тыс. руб. ниже уровня 2009 года и ниже данных соседнего хозяйства на 5711 тыс. руб. Первый аспект объясняется ростом себестоимости зерна на 150,22 руб. и молока на 166,76 руб. Но по сравнению с соседним хозяйством себестоимость в аналогичном хозяйстве в 2011 году выше - на 198,81 руб. (зерно). Отмечается снижение объема производства зерна на 12462 ц и увеличение объемов производства подсолнечника - на 1382 ц. Объемы производства молока снизились на 1187 ц, а прироста КРС возросли на 25 ц. По сравнению с 2009 годом удой молока на 1 корову уменьшился на 8,89 ц., среднесуточный привес крупного рогатого скота возрос на 51,22 г. В 2011 году резко увеличился размер прибыли и составил 2215 тыс. руб., что выше прибыли 2009 года на 1490 тыс. руб. Это увеличение произошло за счет роста прибыли от растениеводства на 527 тыс. руб. и животноводства на 1582 тыс. руб. Эти показатели ниже, чем в соседнем хозяйстве на 1468 тыс. руб., соответственно и его производственная деятельность в отличие от ФГУП учхоз "Роща" является более прибыльной.

1.3 Финансовое состояние предприятия

Финансовая устойчивость предприятия характеризуется финансовой независимостью от внешних заемных источников, способностью предприятия маневрировать финансовыми ресурсами, наличием необходимой суммы собственных средств для обеспечения основных видов деятель-ности. Финансовая устойчивость - это состояние счетов предприятия, гарантирующее его постоянную платежеспособность.

Устойчивость финансового состояния предприятия оценивается системой абсолютных и относительных показателей на основе соотношения заемных и собственных средств по отдельным статьям актива и пассива баланса. [4, с.312]

Таблица 4 - Показатели финансовой устойчивости ФГУП учхоз "Калинина"

Как показывают данные таблицы 4, коэффициент концентрации собственного капитала в отчетном году незначительно снизился, но выше нормативного уровня (0,6). Значение его показывает, что имущество предприятия на 88% сформировано за счет собственных средств, т.е. предприятие может полностью погасить все свои долги, реализуя имущество, сформированное за счет собственных средств. Коэффициент концентрации заемного капитала показывает, что доля заемных средств (0,12) меньше, чем собственных (0,88), т.е. предприятие имеет общую финансовую устойчивость. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств показывает, что на конец 2009 года на 1 рубль вложенных в активы собственных источников приходилось 11 коп. заемного капитала, на конец 2011 года - 13 коп. Полученное соотношение указывает на ухудшение финансового положения предприятия, так как связано с увеличением доли заемных средств по сравнению с собственным капиталом. Значения коэффициента маневренности собственного капитала намного ниже допустимых границ. В 2011 году его величина составила 0,36, что говорит об отсутствии необходимой суммы собственных средств, используемых для обеспечения текущей производственно - хозяйственной деятельности. Коэффициент обеспеченности собственными средствами возрос до 0,74, что говорит о достаточности у предприятия собственных средств, необходимых для финансовой устойчивости.

Финансовая устойчивость - это такое состояние финансовых ресурсов организации, их распределение и использование, которое обеспечивает ей развитие на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска. Финансово - устойчивый хозяйствующий субъект за счет собственных средств покрывает вложенные в активы средства, не допускает неоправданной дебиторской и кредиторской задолженности и расплачивается в срок по своим обязательствам. Наиболее полно финансовая устойчивость предприятия может быть раскрыта на основе изучения взаимосвязи статей актива и пассива баланса. [4, с.312]

Недостаток или излишек источников средств для формирования запасов и затрат является одним из критериев оценки финансовой устойчивости предприятия.

Определим, к какому типу финансовой устойчивости относится ФГУП учхоз "Калинина" (табл. 5). На основании данной таблицы рассчитаем необходимые показатели по данным Бухгалтерского баланса 2011 года:

Таблица 5 - Критерии оценки типа финансовой устойчивости ФГУП учхоз "Калинина"

Определим тип финансовой устойчивости ФГУП учхоз "Калинина" на основе отраженных в данной таблице критериев.

Проведем расчеты на конец 2011 года:

З = 18675 тыс. руб.

СК_об = 29565 тыс. руб.

КР_тмц =0 тыс. руб.

И_вр. = 1040 тыс. руб.

1. К_оз = (СК_об + КР) /З_р= (29565+0) / 18675 =1,58; 1,58>1

2. К_оз = (СК_об + КР) /З_р= (28565+0) / 18675 =1,58; 1,58 ? 1

3. К_оз = (СК_об + КР_тмц + И_вр) / З = 1; К_оз = 1,64; 1,64 ? 1.

4. К_оз = (СК_об + КР_тмц + И_вр) / З = 1; К_оз = 1,64; 1,64 > 1

Второе, третье и четвертое условия для определения типа финансовой устойчивости для ФГУП учхоз "Калинина" не подходят. Наиболее подходящим является первый критерий: сумма запасов и затрат (18675 тыс. руб.) меньще суммы собственного оборотного капитала, кредита банка под товарно-материальные ценности. Проведенная оценка показывает, что ФГУП учхоз "Калинина" имеет абсолютную ликвидность предприятия.

Платежеспособность характеризует возможность предприятия своевременно погасить платежные обязательства наличными денежными средствами. Для оценки текущей платежеспособности используются относительные коэффициенты ликвидности, посредством которых определяется степень и качество покрытия краткосрочных долговых обязательств ликвидными активами. Иначе говоря, предприятие считается ликвидным, когда оно в состоянии выполнить свои краткосрочные обязательства, реализуя текущие активы. Для расчета коэффициентов абсолютной, быстрой и текущей ликвидности привлекаются данные бухгалтерского баланса. Величину текущих активов характеризуют статьи раздел II актива баланса. Сведения о краткосрочных долговых обязательствах содержатся в разделе V пассива баланса. В состав краткосрочных долговых обязательств входят кредиторская задолженность и краткосрочные заемные средства. [2, с.336]

Таблица 6 - Показатели ликвидности ФГУП учхоз "Калинина"

Данные таблицы 6 свидетельствуют, что ФГУП учхоз "Калинина" находится в кризисном финансовом состоянии. Коэффициенты абсолютной и текущей ликвидности в 2004 году несколько повысились, но они значительно ниже рекомендуемых величин. Коэффициент абсолютной ликвидности увеличился с 0,01 до 0,02 и показывает, что лишь 2% краткосрочных обязательств может быть погашено за счет использования денежных средств и ценных бумаг предприятия. Если сравнить значение показателя с рекомендуемым уровнем, можно отметить, что предприятие имеет дефицит наличных денежных средств для покрытия текущих обязательств. Коэффициент быстрой ликвидности показывает, что текущие обязательства кооператива не могут быть погашены наиболее ликвидными активами и активами быстрой реализации, т.е. сумма ликвидных активов предприятия не соответствует требованиям текущей платежеспособности. Коэффициент текущей ликвидности в 2011 году повысился на 10,02, достигнув к концу года 19,32. Предприятие покрывает за счет ликвидных активов 95% своих краткосрочных долговых обязательств.

Таким образом, за анализируемый период наблюдалась тенденция повышения уровня ликвидности, что характеризует улучшение платежеспособности. Однако ни один из коэффициентов ликвидности не соответствует рекомендуемым значениям, что указывает на отсутствие необходимого объема ликвидных средств для погашения текущих обязательств и свидетельствует о необходимости принятия мер по повышению уровня платежеспособности.

2. Анализ использования трудовых ресурсов

2.1 Анализ динамики и структуры численности работников

Основным источником богатства общества и главным фактором создания материальных и духовных благ человечества является труд.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. Самой действенной и социально активной частью трудовых ресурсов в сельском хозяйстве является рабочая сила. [11, с.336]

По данным анализируемой таблицы 7 видно, что численность работников хозяйства уменьшилась в 2011 году по сравнению с 2009 годом на 12 человек (12,77%). Это связано, в основном, с сокращением численности работников, занятых в с/х производстве на 11 человек. Численность работников торговли и общ. питания уменьшилась на 1 человек в 2011 г. Численность руководителей за исследуемые три года уменьшилась на 4 человека.

Из структуры численности работников хозяйства видно, что наибольший удельный вес занимают работники, занятые в с/х производстве - 87,8 %, доля которых исследуемый период практически не изменилась: из них доля постоянных рабочих сократилась на 3,46% и составила в 2011 г - 64,63%, а количество временных и сезонных рабочих не изменилось.

Структура численности работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах сократилась за весь период на 1, 41%.

Таблица 7 - Численность и структура численности работников ФГУП учхоз "Калинина"

Движение рабочей силы характеризуется показателями приема и увольнения работников. Различают две разновидности оборота по увольнению: необходимый оборот и излишний оборот.

Необходимый оборот - число работников, выбывших по причинам производственного, общегосударственного, демографического характера.

Излишний оборот - Это выбытие работников по личным причинам, а так же в связи с нарушением дисциплины или профессиональной непригодностью. [3, с.424]

Таблица 8 - Динамика численности работников ФГУП учхоз "Калинина"

Во ФГУП учхоз "Калинина" наблюдается тенденция снижения общей численности работников. За исследуемый период число работников снизилось на 12 человек. Так же снизился коэффициент выбытия и увеличился коэффициент постоянства состава, что говорит о стабильности работы предприятия.

2.2 Анализ использования рабочего времени

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объём и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин механизмов и как результат - объём производства продукции, её себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за анализируемый период, а также по степени использования фонда рабочего времени. Такой анализ может проводиться по каждой категории работников, по каждому производственному подразделению и в целом по предприятию. [13, с.352]

Таблица 9 - Показатели использования рабочего времени ФГУП учхоз "Калинина"

Фонд рабочего времени (ФРВ) зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня:

ФРВ=ЧР*Д*П

На анализируемом предприятии фактический фонд рабочего времени меньше фонда рабочего времени 2009 года на 3115 ч, в том числе за счёт изменения:

а) численности рабочих

ФРВЧР= (ЧРФ - ЧРпл) *Дпл*Ппл= (82-94) *223*7,06= - 18 893 чел-ч;

б) количества отработанных дней одним рабочим

ФРВД=ЧРф* (Дф - Дпл) *ППЛ=82* (293-223) *7,06= +40 525 чел-ч;

в) продолжительности рабочего дня

ФРВП=ЧРф*Дф* (Пф - ППЛ) =82*293* (6,03-7,06) = - 24 747 чел-ч.

Общий фонд рабочего времени в отчетном году снизился на 3115 чел-ч. В частности за счет уменьшения численности работников на 12 человек фонд рабочего времени сократился на 18 893 чел-ч. За счет увеличения количества дней, отработанных одним работником на 70 дней фонд рабочего времени увеличился на 40 525 чел-ч. За счет снижения средней продолжительности рабочего дня на 1,03 часа фонд рабочего времени сократился на 24 747 чел-ч.

ВСП = (Ппл-Пф) *Дф*ЧРф = (7.06 - 6.03) * 293*82=24746.78 чел-ч.

Таблица 10 - Резерв увеличения фонда рабочего времени за счет увеличения продолжительности рабочего дня

Как видно из приведённых данных, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно. За счет увеличения средней продолжительности дня можно существенно сократить потери рабочего времени. Резерв увеличения фонда рабочего времени составляет 47 321чел-ч. (577*82), что равносильно высвобождению 30 работников.

2.3 Анализ производительности труда

Важнейшим показателем эффективности использования труда является производительность труда.

Уровень производительности труда может быть выражен показателем реализованной продукции на одного работающего и показателем трудоёмкости единицы продукции. Об эффективности использования труда в отраслях материального производства судят по таким показателям, как:

темп роста производительности труда;

доля прироста продукции за счёт повышения производительности труда;

отношение темпов прироста производительности труда к приросту средней заработной платы. [15, с.400]

Значение приращения численности работающих и их производительности труда неодинаково. Первый фактор - количественный, характеризующий экстенсивность использования труда; увеличение работающих мало сказывается на показателях экономичности производства - себестоимости и других, так как дополнительные работники означают и дополнительные затраты на оплату труда. Второй фактор - качественный; на годовую выработку работающего влияет использование рабочего времени в течение года (экстенсивность труда), но в основном она зависит от "чистой" производительности, характеризуемой среднечасовой выработкой одного рабочего (интенсивность труда). Если рост производительности труда обгоняет рост средней заработной платы, то это означает прямое снижение себестоимости производства продукции, а, следовательно, и повышение его рентабельности.

Между наиболее обобщающим показателем - годовой выработкой одного работающего и таким частным показателем, как часовая выработка одного рабочего, лежит область воздействия ряда факторов, которые характеризуют экстенсивность труда. К ним относятся: количество отработанных дней в году, средняя продолжительность рабочего дня, структура производственного персонала.

Интенсивность труда и его производительную силу характеризуют количество труда, затраченного в единицу времени, квалификация работника, прогрессивность техники и технологии, организационный уровень производства и др. Все эти факторы определяют часовую выработку рабочего.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.

Частные показатели - это затраты времени на производство единицы продукции определённого вида (трудоёмкость продукции) или выпуск продукции определённого вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час.

Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определённого вида работ или объём выполненных работ за единицу времени.

Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Величина его зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня.

Факторы изменения производительности труда:

1) изменение технического уровня производства;

2) совершенствование управления, организации производства и труда;

3) изменение объема и структуры производства и др. Резервы увеличения производительности:

1) снижение трудоемкости продукции;

2) улучшение использования рабочего времени;

3) резервы улучшения структуры, повышения компетенции кадров, лучшего использования рабочей силы;

4) экономия материальных ресурсов, ликвидация брака. [8, с.425]

Таблица 11 - Показатели использования трудовых ресурсов ФГУП учхоз "Калинина"

Как видно из данных таблицы 11 годовая выработка работника в 2011 году по сравнению с 2009 годом сократилась на 30 550 рублей. На уровень годовой выработки оказывают влияние следующие факторы: количество дней, отработанных одним работником за год; продолжительность рабочего дня; часовая выработка. Для определения влияния каждого из факторов необходимо провести факторный анализ.

ГВ = Д*П*ЧВ

На анализируемом предприятии годовая выработка снизилась на 30550 руб. в том числе за счет:

а) количества дней, отработанных одним работником

ГВд= (Дф-Дпл) *Ппл*ЧВпл = 70*7,05*0,21= +103,63 тыс. руб.

б) продолжительности рабочего дня

ГВп=Дф* (Пф-Ппл) *ЧВпл = 293* (-1,01) *0,21 = - 62,5 тыс. руб.

в) часовой выработки

ГВчв=Дф*Пф* (ЧВф-ЧВпл) = 293*6,04* ( - 0,04) = - 70,9 тыс. руб.

За счет увеличения количества дней, отработанных одним работником на 70 дней, годовая выработка возросла на 103 630 рублей. Отрицательно на годовой выработке сказалось снижение продолжительности рабочего дня на 1,01 часа, за счет чего она снизилась на 62 500 рублей. Так же снижение часовой выработки на 40,84 рубля привело к снижению годовой выработки на 70 890 рублей.

Под резервами роста производительности труда понимаются имеющиеся, но еще не использованные возможности экономии затрат общественного труда за счет наилучшего использования всех факторов роста производительности труда. Это разница между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда. Резервы роста производительности труда имеют определенный, конкретный характер. Они различаются по времени и месту их возникновения. Резервы обусловлены действием всей совокупности взаимосвязанных факторов роста производительности труда на предприятии, где они выявляются и реализуются. [10, с.528]

Таблица 12 - Резерв увеличения производительности труда за счет увеличения продолжительности рабочего дня