Формирование себестоимости продукции животноводства
3.4 Анализ продуктивности животных
Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период (день, месяц, год). По взрослому стаду КРС показателем продуктивности является надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.
В процессе анализа необходимо изучить динамику и выполнение плана по продуктивности животных и установить причины изменения уровня продуктивности.
Большое влияние на продуктивность животных оказывают сбалансированное кормление, породный и возрастной состав стада, процент яловости коров, тип и условия содержания животных, организация труда на животноводческих фермах, технология производства, а также обеспеченность хозяйства кадрами животноводов, зоотехников, врачей, инженерно-техническим персоналом.
В процессе анализа важно установить степень влияния каждого фактора на уровень продуктивности животных и на основе факторного анализа определить величину неиспользованных, текущих и перспективных резервов увеличения производства продукции.Канке А.А., Кошевая И.П.: «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия», учебное пособие. - 2-е изд.,испр. и доп. - М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2007.
Таблица 3.4 Анализ продуктивности животных.
показатели |
2008год |
Отчетный 2009 год |
Отклонение факта от |
Темп роста% |
|||
план |
факт |
план |
2008года |
||||
Среднесуточный прирост ж.м. на откорме - КРС, г - свиней, г |
728,1 234,0 |
760,0 300,0 |
798,0 331,0 |
+38,0 +31,0 |
+69,9 +97,0 |
110 142 |
|
Удой молока от 1 коровы, кг |
4809 |
5000 |
5106 |
+106 |
+297 |
106 |
|
Получено приплода на 100 коров, гол |
102 |
106 |
110 |
+4 |
+8 |
108 |
|
Получено поросят от 1 свиноматки, гол |
20 |
15 |
15 |
0 |
-5 |
75 |
Вывод: По данным таблицы «Анализ продуктивности животных» на примере СПК «Россия» 2008-2009 г.г. видно, что среднесуточный прирост ж.м. на откорме КРС и свиней увеличилось в связи с улучшением кормовой базы, улучшением ветеринарного снабжения, что уменьшило падеж. Удой молока от 1 коровы увеличился в связи с улучшением кормовой базы и в связи с благоприятными климатическими условиями. Получено приплода на 100 коров в связи с качественным оплодотворением и уменьшением падежа молодняка. Получено поросят от 1 свиноматки уменьшилось из-за меньшего приплода в гнезде, но дало более больший прирост из-за крепкого приплодаи уменьшения падежа.