Формирование себестоимости продукции животноводства

курсовая работа

3.4 Анализ продуктивности животных

Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период (день, месяц, год). По взрослому стаду КРС показателем продуктивности является надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.

В процессе анализа необходимо изучить динамику и выполнение плана по продуктивности животных и установить причины изменения уровня продуктивности.

Большое влияние на продуктивность животных оказывают сбалансированное кормление, породный и возрастной состав стада, процент яловости коров, тип и условия содержания животных, организация труда на животноводческих фермах, технология производства, а также обеспеченность хозяйства кадрами животноводов, зоотехников, врачей, инженерно-техническим персоналом.

В процессе анализа важно установить степень влияния каждого фактора на уровень продуктивности животных и на основе факторного анализа определить величину неиспользованных, текущих и перспективных резервов увеличения производства продукции.Канке А.А., Кошевая И.П.: «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия», учебное пособие. - 2-е изд.,испр. и доп. - М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2007.

Таблица 3.4 Анализ продуктивности животных.

показатели

2008год

Отчетный 2009 год

Отклонение факта от

Темп

роста%

план

факт

план

2008года

Среднесуточный

прирост

ж.м. на откорме

- КРС, г

- свиней, г

728,1

234,0

760,0

300,0

798,0

331,0

+38,0

+31,0

+69,9

+97,0

110

142

Удой молока от

1 коровы, кг

4809

5000

5106

+106

+297

106

Получено приплода

на 100 коров, гол

102

106

110

+4

+8

108

Получено поросят от 1

свиноматки, гол

20

15

15

0

-5

75

Вывод: По данным таблицы «Анализ продуктивности животных» на примере СПК «Россия» 2008-2009 г.г. видно, что среднесуточный прирост ж.м. на откорме КРС и свиней увеличилось в связи с улучшением кормовой базы, улучшением ветеринарного снабжения, что уменьшило падеж. Удой молока от 1 коровы увеличился в связи с улучшением кормовой базы и в связи с благоприятными климатическими условиями. Получено приплода на 100 коров в связи с качественным оплодотворением и уменьшением падежа молодняка. Получено поросят от 1 свиноматки уменьшилось из-за меньшего приплода в гнезде, но дало более больший прирост из-за крепкого приплодаи уменьшения падежа.

Делись добром ;)