аНАЛІЗ ВИРОБНИЧОЇ ТА ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика»

2.1 Організаційна характеристика ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика»

Відкрите акціонерне товариство «Вінницька кондитерська фабрика» є структурною одиницею всесвітньо відомої Кондитерської корпорації ROSHEN і входить у пятірку найбільших кондитерських підприємств України.

Відкрите акціонерне товариство «Вінницька кондитерська фабрика» засновано відповідно до рішення регіонального відділення Фонду державного майна України по Вінницькій області від 7 серпня 1995 року №146-П шляхом перетворення державного підприємства «Вінницька кондитерська фабрика» у відкрите акціонерне товариство відповідно до Указу Президента України "Про заходи щодо забезпечення прав громадян на використання приватизаційних майнових сертифікатів" від 26 листопада 1994р. № 699/94.

Метою діяльності ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» є одержання прибутку від здійснення виробничої, комерційної, посередницької та іншої діяльності у відповідності і на умовах, визначених чинним законодавством та Статутом.

Предметом діяльності підприємства є :

- виробництво кондитерських виробів, напівфабрикатів, інших товарів народного споживання та виробничого призначення;

- комерційна діяльність, повязана з придбанням сировини, матеріалів, реалізацією готової продукції та інших товарно-матеріальних цінностей, а також здійснення бартерних та лізингових операцій;

- торговельна діяльність у сфері оптової, роздрібної, комісійної торгівлі та громадського харчування щодо реалізації продовольчих і непродовольчих товарів, алкогольних напоїв, тютюнових виробів;

- торговельна діяльність у сфері оптової торгівлі через оптові бази, товарні склади, склади-холодильники, склади-магазини:

а) продуктами харчування та харчовими добавками;

б) предметами гігієни та санітарії;

в) косметично - парфумерними виробами;

г) алкогольними напоями;

д) тютюновими виробами; є) товарами побутової хімії;

ж) іншими товарами широкого вжитку та промислового призначення;

- торговельна діяльність у сфері роздрібної торгівлі через власну фірмову

мережу магазинів, кіосків, розкладок, виїздні торговельні точки, інші

торгівельні заклади тощо:

а) продуктами харчування та харчовими добавками;

б) предметами гігієни та санітарії;

в) косметично-парфумерними виробами;

г) алкогольними напоями;

д) тютюновими виробами; є) товарами побутової хімії;

ж) іншими товарами широкого вжитку та промислового призначення;

- комісійна торгівля товарами широкого вжитку;

- торгово-закупівельна та торгово-посередницька діяльність у сфері торгівлі непродовольчими товарами;

- оптова торгівля сировиною, продукцією виробничо-технічного призначення;

- експорт-імпорт сировини, матеріалів, устаткування та обладнання, комплектуючих та запасних частин, робіт та послуг, товарів народного споживання продовольчих товарів, будівельних матеріалів тощо;

- виробництво та закупівля товарів широкого вжитку та спеціалізованої продукції згідно з програмами підприємства та подальша їх реалізація в Україні кордоном з оплатою в національній та іноземній валюті;

- створення мережі оптово-роздрібних підприємств торгівлі і надання послуг населенню;

- реалізація товарів широкого вжитку, надання торговельних послуг громадянам та організаціям;

- створення, оренда та експлуатація закладів громадського харчування в тому числі ресторанів, барів, піцерій;

- виконання посередницьких, комерційних, дилерських та дистрибюторських послуг виробничого та невиробничого характеру, здійснення угод по експорту-імпорту;

- надання послуг населенню по профілю основної діяльності підприємства індивідуальними та колективними заявками;

- надання послуг автосервісу, транспортне обслуговування юридичних та фізичних осіб;

- надання транспортних, транспортно-експедиційних послуг по перевезеннях зовнішньоторговельних і транзитних вантажів;

- надання послуг з технічного обслуговування, прокату та автотранспорту;

- внутрішні та міжнародні перевезення пасажирів і вантажів повітряним, річковим, залізничним та автомобільним транспортом;

- проведення науково-дослідних і дослідно-конструкторських робіт самостійно чи з залученням співвиконавців;

- здійснення інвестиційної діяльності;

- зовнішньоекономічна діяльність.

Управління ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» здійснюють наступні ланки:

- Загальні збори акціонерів;

- Спостережна рада Товариства;

- Директор Товариства;

- Ревізійна комісія Товариства;

- Президент Товариства (рис. 2.1).

Загальні збори акціонерів є вищим органом Товариства.

Спостережна Рада є органом Товариства, який представляє акціонерів період між Загальними зборами акціонерів, контролює і регулює діяльність: виконавчого органу Товариства - Директора.

Контроль за фінансово-господарською діяльністю Товариства здійсню Ревізійна комісія Товариства.

Президент Товариства репрезентує Товариство в усіх українських іноземних установах, закладах і організаціях.

Рис. 2.1. Структура управління ВАТ ««Вінницька кондитерська фабрика».

Організаційна структура ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» побудована по принципу лінійно-функціональної організаційної структури (додаток А).

Дана структура обєднує в собі переваги лінійної і функціональної структур. В структурі ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» при лінійному керівництві на кожному рівні управління створюються спеціалізовані підрозділи, які мають визначені права по відношенню до нижчестоящих ланок. лінійні керівники координують діяльність функціональних підрозділів, виробляють рішення для нижчестоящих ланок. Функціональні служби здійснюють управління по лінії функціональної супідрядності за допомогою інструкцій, правил, рекомендацій, норм і нормативів.

У ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» застосовують єдиний постачальницько - збутовий відділ, структура якого зображена на рис. 2.2.

Оперативна діяльність по збуту продукції у ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика» за змістом ділиться на дві частини: оперативне планування і безпосередньо оперативна робота.

Зміст першої частини зводиться до уточнення і деталізації раніше розроблених планів поставок, розробки календарних завдань по поставках, плануванні відвантаження, узгодженню з одержувачем конкретних термінів відвантаження продукції і на цій основі складанню календарних графіків поставки.

Рис. 2.2 Структура управління відділом постачання та збуту продукції у ВАТ «Вінницька кондитерська фабрика»

Безпосередньо оперативна робота за змістом ширша, ніж перша частина оперативно-збутової роботи, і охоплює контроль за ходом надходження продукції, її приймання, підготовку до відправки і відправку споживачам. Сюди входить також уточнення деяких умов відпустки або відвантаження продукції (самовивіз або централізована доставка по системі франко-склад споживача), постійний звязок із споживачами, контроль за ходом поставок, представлення своєчасної звітності про хід виконання договорів поставок.