Разработка бизнес-плана создания нового предприятия малого бизнеса
2.1 Описание бизнеса нового предприятия
Предлагается разработка бизнес-плана по открытию ателье по ремонту одежды, индивидуальному пошиву одежды, широкого ассортимента (мужская, женская и детская одежда) и пошиву штор. Название ателье - "Каприз".
Особое место среди платных услуг занимают бытовые услуги, составляющие большую часть расходов населения. Их социальную значимость трудно переоценить, и даже при минимальных среднедушевых доходах население вынуждено нести расходы, связанные с оплатой бытовых услуг.
Определим степень социальной значимости видов бытовых услуг для различных социальных (с точки зрения доходов) групп населения.
Это потребности:
· в ремонте и изготовлении обуви и одежды;
· в ремонте бытовой техники (холодильники, телевизоры);
· в ремонте и строительстве жилищ;
· в проведении траурных ритуалов;
· услуг парикмахерских, бань, прачечных, химчистки и т. д.
Цель открытия ателье:
· Создание и реализация текстильных декор-проектов для интерьера, как для физических лиц, так и для мини отелей, для которых не мало важно иметь законченное решение в интерьере, иметь "лицо" отеля, профессионально оформленное. Текстильное декорирование офисов, ресторанов, банкетных залов.
· Ремонт одежды. Учитывая, как рынок заполнен готовой одеждой разных производителей, от дорогостоящих до "секонд-хендов", ремонт одежды с каждым днем становиться все актуальнее. Люди с не стандартной фигурой все чаще обращаются в ателье с целью посадить на себя купленную вещь. Покупка готового изделия и его ремонт занимают гораздо меньше времени, чем индивидуальный пошив. Не мало важным является и то, что ремонт полюбившейся вещи может продлить ей жизнь - это является одним из ключевых моментов в ремонте одежды.
· Индивидуальный пошив одежды важен для людей, которые устали от переполненного рынка однообразной одежды. Индивидуальный пошив позволяет клиенту самовыразиться и получить, в результате, вещь, которая хорошо сидит по фигуре. Индивидуальный пошив решает проблему приобретения карнавальных костюмов для детей, выпускных и вечерних платьев, деловых костюмов, которые идеально подходят по размеру.
Задачи ателье:
· Как производителя интерьерных решений - добиться того, чтобы результат всегда приятно удивлял своим качеством изготовления и нестандартностью подхода.
· Как ремонтное ателье - добиться быстрого и качественного выполнения заказов, за сравнительно не высокую оплату.
· Как ателье по индивидуальному пошиву - уметь слышать клиента, внимательно относиться к пожеланиям клиента. Уметь грамотно скрыть недостатки и выявить достоинства фигуры, за счет кроя.
Хотя ремонт одежды более дешевая услуга, чем индивидуальный пошив, и пошив штор - заработать на нем можно за счет быстроты выполнения заказа и большего числа заказов. Если пошив одной вещи в среднем стоит от 3 тыс. руб. и занимает около двух недель, а то и больше, пошив комплекта штор изготавливается от одной недели до двух, стоимостью в среднем 3,5 тыс. руб., то ремонт можно произвести даже в течение 30 минут, стоимостью от 250 руб.