Методичні рекомендації до семінарського заняття
Розгляд цієї теми доцільно розпочати з визначення понять „якість” та конкурентоспроможність”.
Під якістю продукції розуміють сукупність властивостей, що зумовлюють придатність продукції, відповідно до її призначення задовольняти певні потреби споживачів.
Якість продукції пов'язана із споживною вартістю товару, але ці поняття не тотожні. Споживна вартість характеризує задоволення певної потреби споживачів це – корисність речі. Але одна і та ж сама споживна вартість може різною мірою задовольнити потребу споживача. Тому якість характеризує міру задоволення потреби, ступінь придатності і корисності товару, яка може бути виявлена тільки в процесі споживання (експлуатації).
Слід розрізняти поняття якості продукції та поняття її технічного рівня. Поняття технічного рівня виробів за змістом вужче від поняття якості, оскільки охоплює сукупність лише техніко-експлуа-таційних характеристик. Показники технічного рівня встановлюються при проектуванні нових знарядь праці (транспортних засобів, машин, приладів).
Необхідність поліпшення якості продукції в сучасних умовах диктується такими обставинами:
потребами науково-технічного прогресу;
зміною споживчих запитів населення;
нестачею або обмеженістю природних ресурсів;
зростанням значення матеріального стимулювання в ринкових умовах;
розвитком зовнішньої торгівлі.
Для забезпечення цього розроблено План невідкладних заходів щодо забезпечення вступу України до Світової організації торгівлі, затверджений Указом Президента України 15 травня 2005 року, а також прийнятий Указ Президента України «Про рішення Ради національної безпеки і оборони України від 20 травня 2005 року «Про заходи щодо забезпечення вступу України до Світової організації торгівлі».
Значення підвищення якості продукції полягає в тому, що недостатній рівень якості має негативні економічні, соціальні та екологічні наслідки.
Економічні наслідки полягають у втратах матеріальних і трудових ресурсів, затрачених на виготовлення, транспортування і збереження недоброякісної продукції; додаткові витрати на ремонт техніки; втрати у виробничій інфраструктурі (дороги, сховища, комунікації) тощо.
Соціальні наслідки проявляються у зниженні темпів зростання добробуту населення, падінні престижу вітчизняних товарів, зменшенні прибутків підприємств та ін.
Екологічні наслідки - це додаткові витрати на очищення земельних ресурсів, водного і повітряного басейнів, на оздоровлення населення, втрати продуктивності сільськогосподарського виробництва через складну екологічну ситуацію і т. ін.
Розглядаючи друге питання семінару, зазначимо, що оцінювання якості передбачає визначення її абсолютного, відносного, перспективного і оптимального рівнів.
Абсолютний рівень якості визначають обчисленням певних показників без їх порівняння з відповідними показниками аналогічних виробів. Встановлення відносного рівня якості полягає у зіставленні абсолютних показників якості продукції з відповідними показниками аналогічних кращих зразків. Пріоритетні напрями розвитку науки і техніки мають відображатись у перспективному рівні якості продукції. Оптимальний рівень якості відповідає мінімальній величині загальних суспільних витрат на виробництво та експлуатацію продукції.
Залежно від кількості властивостей, які характеризуються, показники якості, поділяються на:
- одиничні, що характеризують окремі властивості виробу;
- комплексні, за допомогою яких вимірюється група властивостей виробу;
- узагальнюючі, які характеризують якість усієї сукупності продукції підприємства.
Показники, що характеризують рівень якості поділяються також на: показники призначення, показники надійності і довговічності, показники технологічності, показники стандартизації та уніфікації, ергономічні, естетичні, економічні, патентно-правові показники.
Комплексні показники характеризують кілька властивостей продукції. Згідно з цими показниками, продукцію поділяють на сорти, марки, класи.
У процесі господарської діяльності важливо не тільки правильно оцінити якість окремих виробів, а й визначити загальний рівень якості продукції підприємства. Для цього використовується система загальних показників, основними з яких є: коефіцієнт оновлення асортимент, частка сертифікованої продукції, частка продукції, призначеної для експорту, обсяг товарів, реалізованих за зниженими цінами під час сезоного розпродажу, коефіцієнт сортності, питома вага браку в загальному випуску товарної продукції.
Серед методів оцінювання якості продукції виділяють: вимірювальний, реєстраційний, органолептичний, розрахунковий методи аналізу. Також виділяють: традиційний (оцінка якості продукції у спеціалізованих підрозділах); експертний (використовується для оцінки естетичних показників якості); соціальний (ґрунтується на визначенні якості продукції на основі вивчення думки споживачів про неї).
В окрему групу виділяються статистичні методи оцінювання якості продукції, які ґрунтуються на використанні методів математичної статистики і мають вибірковий характер.
Вивчення третього питання семінару слід розпочати з поняття „конкурентоспроможність”.
Конкурентоспроможність - це характеристика товару, що відображає її відмінність від товару-конкурента як за ступенем задоволення конкретної потреби, так і за витратами на його забезпечення.
Методика оцінювання рівня конкурентоспроможності товару – як інтегрального результату дії широкого спектру чинників, передбачає проведення розрахунків у декілька етапів:
1. Аналіз ринку і вимог споживачів з метою визначення номенклатури параметрів (нормативних, технічних, економічних), вибір найбільш конкурентоспроможного товару - зразка для порівняння.
2. Обчислення одиничних показників за окремими параметрами та визначення сукупності параметрів двох товарів для порівняння.
3. Розрахунок групових показників на основі одиничних, що у кількісному виразі відображають відмінність між характеристиками аналізованої продукції та потребами споживачів окремої групи параметрів.
4. Визначення інтегрального показника з усіх груп параметрів у цілому, який вказує на рівень конкурентоспроможності аналізованого виробу.
Еталон для порівняння має належати до однієї групи товарів з аналізованим виробом, мати визначені умови використання і функціональне призначення, бути характерним для обраного ринку І мати максимальну кількість переваг для покупців. Товар-еталон повинен повністю відповідати нормативним вимогам майбутнього ринку.
Управління якістю – це дії, спрямовані на встановлення, забезпечення і підтримку необхідного рівня якості продукції в процесі її проектування, виробництва та експлуатації.
Управління охоплює основні елементи виробництва, які впливають на якість продукції: засоби праці, предмети праці, саму працю:
прогнозування виробництва високоякісної продукції;
планування якості продукції;
стимулювання поліпшення якості продукції;
контроль за виробництвом.
Досягнення конкурентного рівня вітчизняної продукції сьогодні неможливе без застосування стандартів ізо серія 9000, в яких відображений міжнародний досвід управління якістю продукції на підприємстві. Відповідно до цих стандартів життєвий цикл самої продукції визначається як петля якості і складається з 11 етапів.
Також при вивченні четвертого питання слід звернути увагу на основні моменти сучасної стратегії управління якістю продукції.
Важливим елементом системи управління якістю і конкурентоспроможністю продукції є стандартизація, тобто діяльність зі створення норм, правил і вимог до якості продукції та їх закріплення у відповідних нормативних документах.
Стандарт – це затверджений уповноваженим органом документ, який встановлює загальні правила, інструкції, характеристики певної діяльності, процесів, продукції, послуг, включаючи й ті, дотримання яких не є обов'язковим. Стандарт може містити вимоги до термінології, позначок, пакування, маркування чи етикетування, які застосовуються до певної продукції, процесу чи послуг.
Стандарти можуть бути: міжнародні, регіональні, національні.
Метою стандартизації в Україні є забезпечення раціонального використання природних ресурсів, відповідності об'єктів стандартизації їх функціональному призначенню, інформування споживачів про якість продукції, процесів та послуг, підтримка розвитку і міжнародної конкурентоспроможності продукції та торгівлі товаром і послугами.
Об'єктами стандартизації є продукція, процеси, послуги, зокрема, матеріали, складники, обладнання, системи, їх сумісність, правила, процедури, функції, методи чи діяльність, персонал і органи, а також вимоги до термінології, позначення, фасування, пакування, маркування, етикетування.
Суб'єктами стандартизації є:
1) центральний орган виконавчої влади з питань стандартизації;
2) рада стандартизації і технічного регулювання;
3) технічні комітети стандартизації;
4) інші суб'єкти, що займаються стандартизацією.
Центральний орган виконавчої влади з питань стандартизації уповноважений встановлювати знак відповідності продукції національним стандартам.
Сертифікація – це процедура, за допомогою якої уповноважений орган документально засвідчує відповідність продукції, системи якості (механізмів, процедур, відповідальних і ресурсів для керівника якістю), системи правління довкіллям, персоналу, встановленим законодавством вимогам.
Сертифікація завершується видачею документа – сертифіката, який підтверджує відповідність вимогам конкретного стандарту або іншого нормативного документа якості продукції, системи якості, системи управління якістю тощо.
Сертифікат може видаватися на продукцію, відповідність якої встановлена не лише стандартам, а й технічним регламентам.
Технічний регламент – це закон України або нормативно-правовий акт, прийнятий Кабінетом Міністрів України, який визначає характеристики продукції або пов'язані з нею процеси чи способи виробництва, а також вимоги до послуг, дотримання яких е обов'язковим. Він також може містити вимоги до термінологій, позначень, пакування, маркування, етикетування, які застосовуються до певного процесу, способу виробництва, продукції.
На продукцію іноземного походження вітчизняним законодавством передбачена видача свідоцтва про визнання відповідності – документа, що засвідчує підтвердження іноземних документів відповідності продукції вимогам, встановленим законодавством України.
Державний нагляд за дотриманням законодавства щодо стандартизації та підтвердження відповідності здійснює Державний Комітет з питань технічного регулювання та споживчої політики (Держспоживстандарт України).
Економічна ефективність поліпшення якості продукції характеризується розміром додатково отриманого прибутку від виробництва і реалізації продукції підвищеної якості. Якщо поліпшення якості продукції знаходить відображення у підвищенні її сортності, то додатковий прибуток створюється за рахунок підвищеної ціни на продукцію вищого сорту. Поліпшення якості продукції є специфічною формою прояву закону економії робочого часу, тому підвищення якості має значний народногосподарський ефект. Цей ефект враховує ефекти і від виробництва, і від експлуатації (споживання) продукції підвищеної якості. Сумарний річний економічний ефект від підвищення якості продукції визначається як сума річних економічних ефектів при її виробництві і споживанні (експлуатації): Річний економічний ефект у виробника продукції поліпшеної якості може бути також обчислений як різниця приведених витрат на виробництво продукції поліпшеної і попередньої якості: Річний економічний ефект у споживачів продукції більш високої якості може бути обчислений як зміна річної величини і одноразових і поточних затрат:
- Передмова
- 1. Програма навчальної дисципліни опис навчальної дисципліни
- Інструментальні компетенції
- Міжособистісні компетенції
- Системні компетенції
- Спеціальні компетенції
- Опис навчальної дисципліни за денною формою навчання
- Тематичний план навчальної дисципліни
- Тема 1. Теорії та моделі підприємств
- Тема 2. Основи підприємницької діяльності
- Тема 3. Види підприємств, їх організаційно-правові форми
- Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємства
- Тема 5. Структура та управління підприємством
- Тема 6. Ринкова система господарювання
- Змістовий модуль II Планування в діяльності підприємства
- Тема 7. Прогнозування та планування діяльності підприємства
- Тема 8. Обґрунтування виробничої програми підприємства
- Змістовий модуль III Ресурсне забезпечення діяльності підприємства
- Тема 9. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- Тема 10. Інтелектуальний капітал
- Тема 11. Капітал підприємства
- Тема 12. Оборотний капітал
- Тема 13. Інвестиції
- Тема 14. Інноваційна діяльність
- Змістовий модуль IV Організація операційної діяльності
- Тема 15. Техніко-технологічна база та виробнича потужність
- Тема 16. Матеріально- технічне забезпечення і виробнича логістика
- Тема 17. Організація операційної діяльності
- Змістовий модуль V ефективність діяльності підприємства та його конкурентоспроможність
- Тема 18. Витрати на виробництво і реалізацію продукції
- Тема 19. Товарна та цінова політика підприємства
- Тема 20. Системи забезпечення конкурентоспроможності продукції
- Тема 21. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства
- Тема 22. Оцінювання ефективності інноваційно-інвестиційної діяльності
- Тема 23. Інтегральна ефективність діяльності підприємств та його конкурентоспроможність
- Змістовий модуль VI Стратегічний розвиток підприємства
- Тема 24. Сучасні моделі розвитку підприємств
- Тема 25. Трансформація і реструктуризація підприємств
- Тема 26. Оптимізація бізнес-процесів підприємства
- Тема 27. Економічна безпека підприємства
- Модуль 2 Індивідуальне завдання (курсова робота)
- 2. Розподіл балів що присвоюються студентам
- 3. Методичні рекомендації до самостійної роботи змістовий модуль і
- Тема 1. Теорії та моделі підприємств
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література:
- Тема 2. Основи підприємницкої діяльності
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література:
- Тема 3. Види підприємств, їх організаційно-правові форми
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література:
- Тема 4. Зовнішнє середовище господарювання підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 5. Структура та управління підприємством
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 6. Ринкова система господарювання
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Змістовий модуль II
- Тема 7. Прогнозування та планування діяльності підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 8. Обґрунтування виробничої програми підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Внутрішньоцехове незавершене виробництво разом із напівфабрикатами складає повне незавершене виробництво.
- Література
- Змістовий модуль III
- Тема 9. Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 10: Інтелектуальний капітал
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 11. Капітал підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 12. Оборотний капітал
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 13. Інвестиції
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації
- Література
- Тема 14. Інноваційна діяльність
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Тема 15. Техніко-технологічна база та виробнича потужність
- Література
- Тема 16. Матеріально- технічне забезпечення і виробнича логістика
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 17. Організація операційної діяльності
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Змістовий модуль V
- Тема 18. Витрати на виробництво і реалізацію продукції
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 19. Товарна та цінова політика підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 20. Системи забезпечення конкурентоспроможності продукції
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 21. Фінансово-економічні результати суб'єктів господарювання
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 22. Оцінювання ефективності інноваційно-інвестиційної діяльності
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 23. Інтегральна ефективність діяльності підприємств та його конкурентоспроможність
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Тема 24. Сучасні моделі розвитку підприємств
- Література
- Тема 25. Трансформація і реструктуризація підприємств
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 26. Оптимізація бізнес-процесів підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до самостійної роботи
- Література
- Тема 27. Економічна безпека підприємства
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації
- Тема 2: Основи підприємницької діяльності
- Питання для обговорення
- Література
- Семінарське заняття №2
- Тема 3: Види підприємств, їх організаційно-правові форми
- План заняття
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Тема 7: Прогнозування та планування діяльності підприємства
- План заняття
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Питання для обговорення
- Тема 16: Матеріально-технічне забезпечення і виробнича логістика
- Питання для обговорення
- Література
- Змістовий модуль V. Семінарське заняття № 6
- Тема 18: Витрати на виробництво і реалізацію продукції
- План заняття
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Література
- Семінарське заняття № 7
- Тема20: Системи забезпечення конкурентоспроможності продукції
- План заняття
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Література
- Змістовий модуль VI. Стратегічний розвиток підприємства семінарське заняття № 8
- Тема 25: Трансформація і реструктуризація підприємств
- План вивчення теми
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Література
- Семінарське заняття № 9
- Тема 26: Оптимізація бізнес – процесів підприємства
- План заняття
- Методичні рекомендації до семінарського заняття
- Питання для обговорення
- Тема 27: Економічна безпека підприємства
- Питання для обговорення
- Тема 8: Обґрунтування виробничої програми підприємства
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Тема 9: Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Обернений
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 4
- Тема 9: Персонал підприємства, продуктивність і оплата праці
- План заняття
- 1. Поняття оплати праці. Основна заробітна плата й додаткова оплата праці.
- 2. Функції оплати праці та їх реалізація.
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Доплати незвільненим бригадирам за керівництво бригадою:
- Практичні звдання
- Література
- ПрактичНе заняття № 5,6
- Тема 11: Капітал підприємства
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- 9. Підприємство придбало верстат з чпу вартістю 30 тис. Грн. Нормативний термін служби верстата – 5 років.
- Література
- Практичне заняття № 7,8
- Тема 12: Оборотний капітал
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 9
- Тема 13: Інвестиції
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Завдання
- Тема 15: Техніко-технологічна база та виробнича потужність
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 12
- Тема 17: Організація операційної діяльності
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Перша операція 2,5 Четверта 1,6
- Тема 18: Витрати на виробництво і реалізацію продукції
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 16, 17
- Тема 19: Товарна та цінова політика підприємства
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 18, 19
- Тема 21: Фінансово-економічні результати суб'єктів господарювання
- План заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 20, 21
- Тема 22: Оцінювання ефективності інноваційно-інвестиційної діяльності
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- Практичне заняття № 22, 23
- Тема 23: Інтегральна ефективність діяльності підприємств та його конкурентоспроможність
- План заняття
- Забезпечення заняття
- Методичні рекомендації до практичного заняття
- Практичні завдання
- Література
- 6. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань
- 7. ПІдсумковий контроль
- Перелік питань до іспиту
- Загальні критерії оцінки поточного контролю
- Загальні критерії оцінки підсумкового контролю у формі іспиту
- 8. Список рекомендованої літератури