Сельское хозяйство.

Россия в первой половине десятилетия реформ, по данным Госкомстата сократила объем валовой продукции на 25%, по альтернативным данным упала более чем на 1/3. Рост производства в частном секторе (подсобные и фермерские хозяйства) не смог скомпенсировать снижение производства в бывших колхозах и совхозах. Во многом из-за изменения структуры платежеспособного спроса (сдвигов в сторону более дешевых продуктов питания) спад особенно затронул производство мяса, в меньшей степени производство молока и яиц, в незначительной степени производство зерна. По овсу медленнее, чем сокращение потребления, в результате чего импорт уменьшился, прежде всего за счет сокращения закупок зерна, свежемороженого мяса, сахара. Хотя одновременно рос импорт продукции пищевкусовой промышленности, мясных, кондитерских, табачных изделий, алкоголя. Рост ввоза в Россию этой продукции стал одной из причин спада в отечественной промышленности.