logo
Лекции для экзамена

Понятие и состав апк

Сельское хозяйство развивается в системе межотраслевого агропромышленного комплекса (АПК). АПК – это совокупность отраслей, объединенных единой целью производства и доведения до потребителя продуктов питания и товаров из сельскохозяйственного сырья. Около 80 отраслей участвуют в создании конечного продукта АПК. В этом комплексе занято около 30% всех работающих в сфере материального производства России, сосредоточено 25% основных фондов страны. Одновременно АПК можно рассматривать как совокупность предприятий, принадлежащих конкретным отраслям. Это предприятия различной специализации, форм собственности и видов хозяйствования. Последовательность выполняемых функций по производству конечного продукта такова:

    1. производство промышленных средств для сельского хозяйства и других отраслей АПК;

    2. их реализация сельскому хозяйству и прочим отраслям АПК;

    3. непосредственное производство сельскохозяйственной продукции;

    4. реализация продукции потребителю и перерабатывающим предприятиям;

    5. агросервис на всех перечисленных стадиях, т.е. производственно-технологическое обслуживание. Не смешивать с термином «агробизнес», который ввел американский экономист Голдберг.

Принципиальное положение этой темы в следующем: АПК – есть итог общественного разделения труда и последующего объединения в единый комплекс.

В результате сформировались три блока отраслей в этом комплексе, чаще называемые сферами: I сфера – промышленное производство

II сфера – собственно сельское хозяйство

III сфера – переработка.

Примерное распределение долей в общей продукции АПК таково: 14%, 48% и 38%, соответственно, по сферам. Соотношение отраслей по производимому конечному продукту представляет отраслевую структуру АПК в %, т.е. структуру его конечного продукта.

Агропромышленный комплекс подразделяется территориально в соответствии с административным делением, но территориальные комплексы не являются замкнутыми. Нижний уровень – АПК административного района, как правило, не имеют предприятий I сферы.

АПК – это крупная производственная система. Есть ряд подтверждающих признаков. Они позволяют считать АПК системой:

  1. цепь последовательности происхождения продукта, вход и выход;

  2. единая цель, объединяющая сферы и отрасли;

  3. наличие главного элемента (сельское хозяйство);

  4. выделение подсистем, так называемых подкомплексов и другие признаки системы.

    1.