37. Апк Оренбургской области

Под АПК подразумевается система видов экономической деятельности, включающая производство, хранение и транспортировку сельскохозяйственной продукции, переработку и производство продуктов питания и сырья для других отраслей промышленности, маркетинг и сбыт, логистику и другие смежные отрасли.В сельском хозяйстве области производится около 10 процентов валовой добавленной стоимости продукции. В нем работают 19,5 процента всех занятых в экономике, сосредоточено 5,2 процента основных производственных фондов Оренбургской области. В сельском хозяйстве фиксируются крайне низкие значения производительности труда, что является лимитирующим фактором развития отрасли.Развитие сельского хозяйства будет осуществляться в области в первую очередь за счет повышения производительности труд. Это приведет к значительному высвобождению трудовых ресурсов, которые частично смогут быть заняты в производстве продуктов питания. Резервы повышения производительности труда в пищевой промышленности существенно меньше, но значительны возможности по расширению производственных мощностей, направленных на переработку производимой сельскохозяйственной продукции на территории области. Пищевая промышленность станет одним из наиболее привлекательных с точки зрения занятости видов деятельности в сельской местности. Целями развития АПК Оренбургской области являются: 

повышение качества жизни сельского населения за счет рационального использования агроклиматических и почвенных ресурсов территории с применением современных высокопроизводительных технологий и расширения спроса на сельскохозяйственную продукцию;

обеспечение населения области качественными и доступными продуктами питания.

Стратегическими задачами органов власти являются повышение инвестиционной привлекательности аграрного производства, содействие развитию малого и среднего предпринимательства на селе.