28. Понятие затрат производства, себестоимости и стоимости продукции. Виды себестоимости и сферы их применения.

Основным видом деятельности любой производственной организации является изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг с целью их последующей реализации (продажи) потребителям. Производственный процесс представляет собой совокупность всех действий людей и средств труда, необходимых для создания продукции (работ, услуг).

В процессе производства организация несет определенные затраты, необходимые для изготовления продукции (работ, услуг). В частности, к ним можно отнести затраты на сырье и материалы, приобретенные для изготовления продукции, затраты на средства труда, используемые при изготовлении продукции, затраты на оплату труда производственного, обслуживающего и управленческого персонала, прочие затраты, связанные с изготовлением продукции (работ, услуг).

Затраты живого и овеществленного труда на производство продукции называются издержками производства. Издержки производства (материальные и иные затраты организации на изготовление продукции) за определенный промежуток времени принято называть затратами на производство. Совокупность затрат организации на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме, образует себестоимость продукции.

Стоимость– справедливое возмещение или эквивалент в виде товара, услуг или в денежном выражении за объект обмена. Стоимость – это объективная оценка, определяемая в рыночных условиях и основанная на меновых пропорциях, цена, сложившаяся в ходе конкуренции.

Снижение себестоимости – это основа повышения эффективности производства, т. е. повышение прибыли рентабельности. Себестоимость служит основой ценообразования: Ц=С+П; Р=П/С, Р-рентабельность.

Используется для оценки экономической эффективности внедрения новой техники и мероприятий по совершенствованию технологии и организации производства.

Различают: - технологическую; - цеховую; - производственную; - полную себестоимость

Технологическая себестоимость включает в себя затраты, связанные с организацией технологического процесса.

Цеховая себестоимость включает в себя технологическую себестоимость и цеховые расходы, связанные с обслуживанием и управлением цехом.

Производственная себестоимость включает цеховые расходы и расходы общехозяйственного назначения, т. е. общепроизводительные и общехозяйственные.

Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и коммерческие расходы (расходы, связанные с реализацией продукции).