Содержание

ТЕМА 1. ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ КУРСА «ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ АПК» 2

1. Предмет и задачи дисциплины 2

2. Методология науки 4

3. Понятие и структура отрасли 6

ТЕМА 2. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС И ЕГО РАЗВИТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНКА 8

1. Сущность, цель и задачи АПК 8

2. Структура АПК 9

3. Особенности сельского хозяйства как основной отрасли АПК 11

4. Инфраструктура АПК 13

5. Система экономических отношений в АПК 14

ТЕМА 3. РАЗМЕЩЕНИЕ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА 20

1. Понятие и факторы размещения отраслей АПК 20

2. Специализация в отраслях АПК 22

3. Концентрация агропромышленного производства 26

Тема 4. ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В АПК 28

1. Понятие интеграции, классификация интегрированных формирований 28

2. Сельскохозяйственная кооперация 31

3. Агропромышленная интеграция 37

ТЕМА 5. ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 43

1. Особенности земли как средства производства 43

2. Состав и структура земельных ресурсов 45

3. Государственный земельный кадастр и мониторинг земли 47

4. Пути улучшения использования земли 50

ТЕМА 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 51

1. Экономическая сущность производственных фондов 51

2. Основные фонды 53

3. Оценка основных фондов 56

4. Износ и амортизация основных фондов 58

5. Оборотные средства 63

6. Пути повышения эффективности использования производственных фондов 69

ТЕМА 7. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА 73

1. Особенности использования труда в сельском хозяйстве 73

2. Понятие и состав трудовых ресурсов 75

3. Понятие и значение производительности труда 76

4. Пути повышения производительности труда 78

ТЕМА 8 ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ОТРАСЛИ 83

1. Понятие и виды издержек производства 83

2. Экономическая сущность и виды себестоимости продукции 86

3. Классификация затрат на производство продукции 88

4. Калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции 92

5. Калькуляция себестоимости продукции перерабатывающих производств 95

6. Факторы снижения себестоимости продукции 99

Тема 9. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА 102

1. Сущность и виды экономической эффективности 102

2. Показатели экономической эффективности 105