II сфера

Сельское хозяйство

Отрасли производственно-технической, социальной, научной и информационной инфрастуктуры

Функционирование и развитие АПК характеризуется взаимодействием именно этих трёх его сфер. Первая сфера характеризует АПК в производственно-техническом плане, вследствие чего он выступает как целостная область последовательной подготовки, производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, как единый воспроизводственный процесс, сбалансированный во всех трёх его сферах.

Сельское хозяйство является потребителем продукции тракторного и сельскохозяйственного машиностроения, минеральных удобрений, горюче- смазочных материалов, электроэнергии, комбикормов, химических и биологических стимуляторов роста, средств защиты растений и животных, результатов деятельности строителей. В то же время сельское хозяйство служит сырьевой базой перерабатывающей, текстильной, кожевенно-обувной и других отраслей промышленности.

Как показывает опыт развитых стран, более 90% основного капитала (в вещественном выражении), используемого сельскими товаропроизводителями, создается в промышленности и строительстве. В то же время, почти 80% отраслей народного хозяйства применяют продукцию сельского хозяйства, а общий фонд личного и общественного потребления стран на ¾ состоит из продукции сельского хозяйства.

Вторая сфера АПК, т.е. непосредственно само сельскохозяйственное производство показывает, что АПК есть специфическая подсистема экономических отношений между субьектами хозяйствования разных форм собственности и деятельности. Зрелость этих отношений может быть выражена в стремлении увеличить производство продукции, повысить эффективность производства. Движущей пружиной совершенствования экономических отношений служат экономические интересы их участников.

И, наконец, третья сторона (сфера) АПК выражает единство организационно-экономического механизма, действующего в сельском хозяйстве и в других отраслях АПК. Целостность этого механизма обеспечивает устойчивые кооперационные связи субьектов хозяйствования всех трех сфер комплекса.

При более подробном рассмртрении структуры АПК в его составе можно выделить отдельные крупные блоки. В том числе:

1. блок по производству и реализации продуктов питания, образующий продовольственный комплекс (ПК), на который обычно приходится основная часть конечной продукции комплекса;

2. блок по производству и сбыту промышленных предметов потребления из сельскохозяйственного сырья.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС

• Продовольственная часть АПК;

• Рыбное хозяйство;

• Лесное хозяйство (в части собирательства пищевых продуктв леса, охоты);

• Добыча минеральных вод;

• Приготовление питьевой воды и водоснабжения населения;

• Производство пищевой соли

В рамках этих блоков выделяются специализированные АПК по производству и реализации однородной продукции (сахара, хлопка, шерсти, молока и др.).