2.3. Структура предприятия

Важнейшим фактором, определяющим конечные резуль­таты деятельности предприятия и его эффективность, явля­ется его структура. Структура предприятия — это состав и соотношение его внутренних звеньев (цехов, участков, отде­лов, служб) и формы их взаимосвязи в процессе деятельно­сти предприятия. Различают общую, производственную и организационную структуру управления предприятием.

Под общей структурой предприятия понимается комп­лекс производственных и непроизводственных подразделе­ний, их связи и соотношения по численности работников, площади, пропускной способности.

При этом к производственным подразделениям относят цеха и участки, в которых изготавливается основная про­дукция, материалы, полуфабрикаты, запчасти, вырабатыва­ются различные виды энергии, осуществляются различные виды ремонта. К непроизводственным подразделениям от­носятся подразделения, обслуживающие работников пред­приятия: столовые, буфеты, медпункты, профилактории, клубы, жилищно-коммунальные отделы и т.п.

В отличие от общей структуры производственная струк­тура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса, под которой понимается со­став производственных цехов, участков и служб и формы их взаимодействия в процессе производства продукции. Та­ким образом, производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Производственная структура формируется под воздействием многих факторов. К главным из них от­носятся номенклатура производимой продукции, ее конст­руктивные особенности и технология изготовления; трудо­емкость и масштаб производства продукции; организация обслуживания производства; уровень специализации и кооперирования на предприятии.

Основной структурной единицей крупного предприятия принято считать цех — обособленное в административном отношении подразделение, где выполняются основные, вспомогательные или обслуживающие производственные процессы. Основными являются цеха, в которых непосред­ственно выполняются какие-либо стадии технологического процесса по превращению исходных сырья и материалов в готовую продукцию, на которой специализируется данное предприятие. К вспомогательным относятся цеха, обеспе­чивающие нормальное функционирование процесса произ­водства (инструментальный, ремонтный, модельный, энер­гетический, паросиловой и др.). Обслуживающие цеха заняты оказанием различных услуг производству (транс­портное, складское хозяйство, санитарно-технические уст­ройства, телефонная связь, центральные заводские лабора­тории). Побочные цеха занимаются переработкой отходов и побочных продуктов основного производства, а в подсоб­ных цехах осуществляется деятельность, не связанная с производственным профилем предприятия (производство тары, кирпича, сельскохозяйственной продукции).

Крупные цеха состоят из производственных участков. Участок — это наименьшее административно-производственное подразделение, где коллектив рабочих выполняет однотипные технологические операции или различные опе­рации по изготовлению однотипной продукции. В зависи­мости от характера участия в производственном процессе участки делятся на основные и вспомогательные. Основ­ные участки могут быть организованы по технологическо­му или предметному принципу. Каждый производственный участок представляет собой совокупность рабочих мест. Рабочее место — это зона приложения труда одного или нескольких работников, определенная на основании трудо­вых и других действующих норм и оснащенная необходи­мыми средствами.

В практике деятельности предприятий выделяется также понятие инфраструктуры предприятия, под которой пони­мается материально-вещественный комплекс, создающий ус­ловия для эффективной деятельности предприятия. Инфра­структура предприятия включает две составные части:

• производственную, которая состоит из обслужива­ющих и вспомогательных производств, обеспечивающих ос­новной производственный процесс сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, а также поддержива­ющих оборудование в работоспособном состоянии;

• непроизводственную, т.е. объекты социальной сферы, находящиеся на балансе предприятия, функционирующие для обслуживания работников предприятия или оказания услуг на сторону.

Производственная структура предприятия не является по­стоянной. Она должна совершенствоваться вместе с измене­нием номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции, объема производства, НТП и других факторов. Основными путями совершенствования производственной структуры слу­жат дальнейшее совершенствование разделения и кооперации труда (углубление специализации производственных единиц, совершенствование межцеховых связей, рациональное комби­нирование производства); централизация вспомогательных служб крупных предприятий; передача вспомогательных функ­ций специализированным организациям на малых предприя­тиях; концентрация основного производства в крупных цехах с последующим переходом к высшей ступени автоматизации производства — гибким производственным системам.

Типы и виды производственной структуры. Основ­ные цеха предприятия могут формироваться по двум прин­ципам: на основе общности технологических процессов (технологическая форма специализации) или на основе об­щности обрабатываемых предметов труда (предметная форма специализации). В соответствии с ними выделяют три типа производственной структуры: технологический, предметный и смешанный.

Технологический тип производственной структуры харак­теризуется тем, что в отдельных производственных подраз­делениях (цех, участок) сконцентрировано оборудование, предназначенное для выполнения однородных операций. На одном участке может изготавливаться продукция с любым технологическим маршрутом без изменения расположения оборудования. Основными преимуществами технологиче­ской структуры являются возможность применять прогрес­сивные технологические процессы; возможность наиболее полно использовать оборудование и материалы; упрощение технического руководства, особенно при освоении новых и расширении номенклатуры выпускаемых изделий. Основной недостаток технологического типа — усложнение межце­ховых кооперированных связей, вследствие чего возрастает потребность в межоперационном контроле, увеличивается длительность производственного цикла, возрастают транс­портные расходы.

Предметный тип производственной структуры характе­ризуется специализацией цехов на изготовлении ограни­ченной номенклатуры изделий, а производственных участ­ков — на выполнении определенных групп операций. Предметный тип производственной структуры по сравне­нию с технологическим имеет следующие преимущества: сокращает и упрощает межцеховые кооперированные свя­зи; повышает ответственность подразделений за качество и сроки выпуска закрепленной за ними номенклатуры; сокра­щает длительность производственного цикла; упрощает планирование. Недостатком предметного типа является то, что в предметно специализированных производствен­ных подразделениях тормозятся прогрессивные процессы развития техники и технологии из-за невозможности вы­пускать слишком большую номенклатуру изделий.

Как предметная, так и технологическая структуры в чис­том виде встречаются редко. На большинстве предприятий преобладает смешанная (предметно-технологическая) структура, когда заготовительные цеха и участки строятся по технологическому принципу, а обрабатывающие и сбо­рочные — по предметному.

Виды производственной структуры. В зависимости от форм административно-хозяйственного обособления под­разделений предприятия производственная структура мо­жет быть различных видов. Наиболее распространена це­ховая структура. Помимо цеховой в промышленности формируются и другие виды производственной структуры: бесцеховая, корпусная (блочная), комбинатская.

Бесцеховая производственная структура формируется на малых и некоторых средних предприятиях, где вместо це­хов создаются мастерские или производственные участки, как правило предметно-замкнутые. Бесцеховая структура позволяет упростить аппарат управления предприятием (производственной единицей), приблизить руководство к рабочему месту, повысить роль мастера.

При корпусной (блочной) структуре группы цехов, как основных, так и вспомогательных, объединены в блоки. Каждый блок цехов размещен в отдельном здании. При корпусной структуре уменьшается потребность в террито­рии и снижаются расходы по ее благоустройству, сокраща­ются транспортные маршруты и длина всех коммуникаций. Особенно эффективно объединять цеха, родственные по технологическому процессу или имеющие тесные и устой­чивые производственные связи.

Комбинатская структура применяется в тех отраслях про­мышленности, где осуществляется многократная, или комп­лексная, переработка минерального или органического сырья в крупных масштабах, т.е. там, где преобладающим типом произ­водственного предприятия является комбинат (химическая и нефтехимическая промышленность, металлургия, лесопереработка, легкая и пищевая промышленность). При этом производ­ственные подразделения организуются на основе жестких тех­нологических связей, представляющих собой непрерывные технологические потоки. Все структурные подразделения рас­положены на одной площадке и представляют собой единый производственно-технологический и территориальный комп­лекс специализированных производств, строго соразмерных между собой по мощности (пропускной способности).

Организационная структура управления предприяти­ем — это упорядоченная совокупность управляющих служб, характеризующаяся определенными взаимосвязями и сопод­чинением. Группа руководителей и специалистов, на кото­рую возложена ответственность за выработку и реализацию управленческих решений, составляет аппарат управления пред­приятием.