5. Содержание дисциплины

Модуль I. Техническое регулирование

Раздел 1. Вводная часть

Раздел 2. Стандартизация

Модуль II. Основы метрологии

Раздел 3. Метрология

Модуль III. Подтверждение соответствия.

Раздел 4. Оценка и подтверждение соответствия

Аннотация рабочей программы дисциплины теоретические основы товароведения (профессиональный цикл дисциплин

(базовая часть))

1. Цели и задачи дисциплины:

Цели: освоение знаний, приобретение умений и формирование компетенций в области теории товароведения, необходимой для профессиональной деятельности бакалавров по направлению 100700 Торговое дело и профилям: Коммерция, Маркетинг в торговле, Торговая реклама, Товароведение и экспертиза товаров, Логистика в торговле.

Задачи:

• овладеть основными понятиями в области теории товароведения;

• изучить цели, задачи, принципы, объекты и методы товароведения; укрупненную классификацию товаров;

• усвоить основополагающие товароведные характеристики товаров: ассортиментные, квалиметрические и количественные; классификацию; правила отбора проб и образцов;

• изучить факторы, обеспечивающие товароведные характеристики;

• изучить виды товарных потерь, причины их возникновения, порядок списания, меры предупреждения и сокращения;

• усвоить виды, формы и средства товарной информации, их правовую базу;

• иметь представление об идентификации и прослеживаемости товаров, обнаружении их фальсификации.

2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина входит в профессиональный цикл общепрофессиональных дисциплин Б.Б.3.07 базовой части ФГОС ВПО уровня бакалавриата по направлению 100700 Торговое дело. Дисциплина имеет предшествующие связи со следующими дисциплинами: Экономическая теория; Математика; Экология; Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия; Правовое регулирование профессиональной деятельности.

Освоение дисциплины необходимо как предшествующее, для дисциплин профессионального цикла базовой части

Требования к входным знаниям:

Знать:

• понятия о потребной стоимости, стоимости, полезности;

• основные положения в области математики и экологии, проблемы охраны окружающей среды;

• объекты, средства, методы, принципы и правовую базу стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия;

• действующее законодательство в области регулирования торговой деятельности.

Уметь:

• применять экономические термины, производить расчеты математических величин;

• осуществлять процессы сбора, передачи, обработки и накопления информации, пользоваться локальными и глобальными сетями ЭВМ;

• применять природоохранные мероприятия и ресурсосберегающие технологии;

• применять техническое и метрологическое законодательства, работать с нормативными документами, распознавать формы подтверждения соответствия, различать международные и национальные единицы измерения.