Тема 6: Производственный процесс

Содержание

• Введение
• Модуль 1. Классификация отраслей, предприятий пищевой промышленности их производственно-хозяйственная деятельность
• Модуль 1. Классификация отраслей, предприятий пищевой промышленности их производственно-хозяйственная деятельность Результат 1
• Тема 1: Структура и классификация отраслей пищевой промышленности
• 1. Структура и классификация отраслей пищевой промышленности
• Пищевая промышленность
• Особенности пищевой промышленности
• Тема 2: Агропромышленный комплекс
• Понятие агропромышленного комплекса
• Понятие продовольственного комплекса и его три сферы
• Тема 3: Внешняя и внутренняя среда, отраслевые и социально-экономические факторы развития пищевой промышленности
• Внешняя среда пищевой промышленности и факторы влияющие на нее
• Внутренняя среда пищевой промышленности и факторы влияющие на нее
• 3.3. Отраслевые и социально-экономические особенности развития пищевой промышленности
• Результат 2
• Этапы создания предприятия
• Тема 4: Предприятие - хозяйствующий субъект в рыночной экономике
• 4.1. Предприятие – основное звено промышленности
• 4.2. Основные признаки предприятия
• 4.3. Формы и виды предприятий
• Результат 3
• Тема 5: Производственная структура предприятия, ее типы
• Понятие производства
• Типы производственной структуры предприятия
• Направления совершенствования производственной структуры
• Контрольные вопросы
• Тестовый контроль
• Задание для закрепления темы: Задание 1
• Тема 6: Производственный процесс
• 6.1. Характеристика производственного процесса
• Производственный цикл, его структура
• Тема 7: Поточное производство
• Поточный метод организации производства
• 7.2.Алгоритмы расчётов нормативов поточных линий
• Задания для закрепления темы:
• Тема 8: Партионный и индивидуальный метод организации производства
• 8.1. Партионный метод организации производства
• Алгоритм расчетов нормативов партионного метода организации производства
• 8.3. Единичный метод организации производства
• Тема 9: Организация поточного производства
• 1. Алгоритм рассчета
• 2. Алгоритм расчета
• Задания для закрепления темы:
• Результат 4
• Политика предприятия в области качества
• Тема 10: Основные понятия, показатели и система управления качеством продукции
• 10.1. Показатели качества продукции
• 10.2. Технический контроль качества продукции
• 10.3. Управление качеством продукции
• 10.4. Конкурентоспособность продукции
• Тема 11: Инновационная политика предприятия
• 11.1. Сущность понятий «инновация», «инновационный процесс»
• 11.2. Классификация инноваций
• 11.3. Классификация предприятий по типу инноваций
• Тема 12: Инвестиционная деятельность предприятия
• 12.1.Понятие инвестиций их классификация
• 12.2. Показатели инвестиций
• Тема 13:Внешнеэкономическая деятельность предприятия (фирмы)
• 13.1. Виды внешнеэкономической деятельности предприятия
• 13.2. Составление внешнеторгового контракта
• 13.3. Методы государственного регулирования вэд
• Приложения к 1 модулю
• Тема 1: Сырьевые ресурсы предприятия
• Краткая характеристика ресурсов
• Обеспечение предприятия сырьевыми ресурсами
• Требования к обеспечению сырьем предприятий
• Пути эффективного использования сырьевых ресурсов
• Тема 2: Методы нормирования сырьевых ресурсов
• 2.1. Нормирование сырьевых ресурсов
• 2.2. Методы нормирования сырья и материалов
• Результат 2
• Тема 3: Экономическая сущность, состав и структура основных средств предприятия
• 3.1. Понятие основных средств
• 3.2. Классификация основных средств
• 3.3.Структура основных производственных фондов
• 1. Тестовый контроль:
• Тема 4: Учет и методы оценки основных производственных фондов. Амортизация и ее назначение.
• 4.1. Правила оценки основных средств
• 4.2. Износ основных средств
• 4.3. Амортизация основных производственных фондов
• Контрольные вопросы:
• Тестовый контроль
• Тема 5: Показатели использования основных промышленных фондов Практическое занятие
• 5.1. Показатели эффективности использования опф
• 5.2. Основные направления повышения эффективности использования основных производственных фондов
• 5.3. Воспроизводство основных фондов и проблемы технического перевооружения отраслей пищевых производств
• Результат 3
• Тема 6: Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств предприятий
• 6.1. Понятие «оборотные средства» их структура
• 6.2. Нормирование оборотных средств
• Тема 7: Показатели эффективности использования оборотных средств
• 7.1. Показатели эффективности использования оборотных средств
• 7.2. Основные направления повышения эффективности использования оборотных средств
• Тема 17
• 17.1. Кадры предприятия: структура, управление
• 17.2. Производительность труда:
• 17.3. Планирование производительности труда. Методика расчета. Предельная производительность труда
• 5.4. Оплата труда работников
• Глава 22. Финансовое обеспечение на предприя­тии: структура, источники и формы
• Глава 23. Анализ и оценка финансового состояния предприятия1'