Организация обслуживания населения

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная цель дисциплины – формирование у студентов целостного представления о современных формах, методах и средствах организации обслуживания в сфере сервиса и системного подхода к их совершенствованию.

Задачи дисциплины – научить студентов разработке и внедрению рациональных форм обслуживания, позволяющих постоянно повышать качественную сторону процесса обслуживания и на этой основе добиваться максимального удовлетворения потребностей в услугах.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Организация обслуживания населения» студенты должны:

• знать:

• принципы рационального размещения предприятий сферы сервиса;

• формы обслуживания населения и методы их совершенствования;

• структуру процесса оказания услуг;

• способы сокращения сроков оказания услуг;

• направления повышения культуры обслуживания;

• пути увеличения объемов продажи услуг и улучшения их качества;

• уметь:

• применять современные формы, методы и средства организации обслуживания в сфере сервиса в профессиональной деятельности;

• рассчитывать социально-экономическую эффективность мероприятий, направленных на улучшение обслуживания населения;

• получить навыки:

• грамотной организации обслуживания населения;

• решения практических задач по экономическому обоснованию мероприятий, направленных на совершенствование обслуживания населения.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ