logo search
диплом

Прогнозный план доходов и расходов ресторана

Показатели работы ресторана:

Годы работы

1-й

2-й

3-й

Доходы от реализации (объем валового или розничного товарооборота)

Внереализационные доходы

Расходы на продажу, всего:

в том числе:

- материальные расходы;

- расходы на оплату труда;

- суммы начисленной амортизации;

- прочие расходы

Внереализационные расходы

Прибыль до налогообложения

Налог на прибыль

Чистая прибыль

(составлено на основании источника [4])

Таким образом, при планировании кафе необходимо учесть ряд особенностей, присущих сфере массового питания. Для ресторанного бизнеса особое значение имеет маркетинг. При правильном подходе к планированию маркетинговой деятельности предприятие, несомненно, ждет успех.

    1.